Château Les Hauts-Conseillants, Lalande de Pomerol AC
2016 Ch. Hauts Conseillants, Lalande-de-Pomerol AC
Op voorraad
SKU
CONS01016
€ 32,04
2016 Ch. Hauts Conseillants, Lalande-de-Pomerol AC
| Score | 2015: Robert Parker 90-92 punten. 2015: James Suckling 90-91 punten. |
|---|---|
| Kleur | Rouge |
| Jaar | 2016 |
| Alcohol % | 12,00 |
| Inhoud | 0,75 |
| Land | Frankrijk |
| Wijnhuis | Château Les Hauts-Conseillants |
| Druivensoort | Cabernet Franc, Merlot |
| Spijs | Deze wijn combineert erg goed met rood vlees zoals entrecote, lamsvlees met honing-tijmsaus, eend of stoofschotels. Of bij een mooi kaasplateau met rijpe kazen (geen blauwaderkazen zoals gorgonzola). |
| Streek | Bordeaux |
| Oogst | De oogst gebeurt mechanisch met sorteerproces in de machine, gevolgd door een verdere uitstorting op triltafels. |
| Gebied | Rive Droite |
| Domein | Paul Figeac zag zijn levensdroom in vervulling gaan toen zijn dochter trouwde met Pierre Bourotte, eigenaar van een wijndomein in Pomerol. Hij had altijd al het verlangen om zelf wijnstokken te planten en een wijn te maken volgens zijn visie. In 1973, toen de wereld gebukt ging onder de oliecrisis, besloten ze verwaarloosde percelen, maar met groot potentieel, nieuw leven in te blazen. Zo kochten ze 10 hectare in Lalande de Pomerol, waarvan 5 hectare gelegen zijn op het Chevrol plateau in Néac. Vandaag leidt Jean-Baptiste Bourotte dit wijndomein en bezit de familie nog andere domeinen zoals Château Bonalgue en Clos du Clocher. Ze worden bijgestaan door de bekende Michel Rolland en Christian Veyry in het vinificatieproces. |
