Cignomoro, Puglia IGP 6 Anime
Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera, Nero di Troia, Aglianico en Susumaniello.
Diep, donkerpaars van kleur met een bouquet van rijp fruit, zoals zwarte bessen en bramen, met een hint van getoast eikenhout, chocolade, amandelen en koffie. Hij is zacht in de mond, met een grote concentratie van uitstekend fruit, mooi in balans met delicate, zachte tannines.
Serveer bij rode vleesgerechten, wild en of harde kazen.