Georg Siben Erben, Ungeheuer, Forst, GG

2018 Ungeheuer Forst GG
Op voorraad
SKU
SIBE07018
€ 33,00
2018 Ungeheuer Forst GG
Meer informatie
Kleur Blanc
Jaar 2018
Alcohol % 14,00
Inhoud 0,75
Land Duitsland
Wijnhuis Georg Siben Erben
Druivensoort Riesling
Streek Pfalz
Oogst De oogst geschiedt manueel en gebeurt eind oktober als de druiven 100° Öchsle hebben bereikt.
Gebied Mittelhaardt
Domein Weingut Siben bevindt zich in het centrum van Mittelhaardt in de wijnstreek Deidesheim, Pfalz. Het domein is in 1710 opgericht en is sinds die familiebezit. Andreas Siben, de huidige eigenaar, vertegenwoordigt de 10e generatie. De familie Siben was destijds nauwbetrokken bij het opzetten van de Duitse wijnkwalificaties. Doel van de familie is om tradities en moderne technieken op een goede manier te laten samen gaan, om een zo'n hoog mogelijke kwaliteit te behalen. De witte wijnen fermenteren in roestvrijstalen tanks en de rode wijnen (Spätburgunder en Regent) ondergaan een traditionele rodewijnbereiding, waarna ze rijpen in Franse eiken vaten van 600 liter. Het is van groot belang, dat de wijn typerend is voor zijn druivenras en terroir.

No Related Posts