Rochaubry, Cévennes IGP
2019 Rochaubry Cevennes, wit schroefdop
Op voorraad
SKU
GOUR20120
€ 6,75
2019 Rochaubry Cevennes, wit schroefdop
| Kleur | Blanc |
|---|---|
| Jaar | 2020 |
| Alcohol % | 13,00 |
| Sluiting | SCHROEF |
| Inhoud | 0,75 |
| Land | Frankrijk |
| Wijnhuis | Rochaubry |
| Druivensoort | Chardonnay, Rolle, Roussanne, Sauvignon Blanc, Ugni Blanc, Viognier |
| Spijs | Deze wijn is zeer geschikt als aperitief en past goed bij quiche, vol au vent, salades, geroosterd gevogelte, rijpe kazen en exotische fruitsalade. |
| Streek | Languedoc - Roussillon |
| Oogst | De oogst geschiedt als de druiven optimaal rijp zijn met een uiterst strenge selectie. |
| Gebied | Languedoc - Roussillon |
| Domein | Het avontuur van Maurice Barnouin begint in de late jaren '50, toen zijn vader dit landgoed kocht om zijn kwekerij van druivenstokken uit te breiden. Het waren de wijnen van de wijnmakers die entbare wijnstokken kwamen kopen, die hem overtuigden om zelf wijn te gaan maken. in 1983 nam Maurice Domaine de Gournier over, gelegen tussen Nîmes en Avignon. Net zoals zijn vader, die tien jaar geleden druivensoorten zoals Merlot, Cabernet Sauvignon en Chardonnay had aangeplant, blijft hij innoveren. Hij plantte Pinot Noir op 180 meter hoogte en Riesling en Sauvignon om wijnen te produceren met finesse, mineraliteit en zonder kruidige ondertoon. |
