Het past perfect bij groente soepen en gegrild wit vlees.
Temperatuur
8-10° C.
Streek
Veneto
Gebied
Veneto
Domein
Het merk Villa Loren streeft ernaar waarde te geven aan het grondgebied van Valpolicella, waar de beroemde Amarone werd geborenen aan het omliggende Prosecco-gebied.
Vini
De druiven worden zacht geperst, waarna een fermentatie onder gecontroleerde temperaturen volgt. De wijn klaart gedurende 3 maanden op het bezinksel.